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“锅底”养出大闸蟹

2021-01-12 16:09 何云松 次阅读 条评论

益阳市南县华阁镇新河村曾是洞庭湖的一片淤洲,地势低,有“湖南锅底”之称。该村的农田长年被浸泡在水中,因此当地流行这么一句话:“华阁十年收,新河九不收。”

新河村村民陈姚却勇于挑战,2020年在60亩低洼田中养殖大闸蟹,凭借智慧战胜了百年难遇的低温阴雨,年创收破80万元,成为华阁镇养殖行业中的领军人物。同时,陈姚也是当地唯一一位在低洼田中养殖大闸蟹获得成功的农民。

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近年来,华阁镇请农业专家定期给农民传授专业知识,接受系统培训后的村民有不少在实践中“蝶变”成了“智农”,陈姚就是其中一员。他们学到了先进的经营理念和模式,善于捕捉和利用信息。

近年来,特色产业在洞庭湖区风起浪涌,从事特色种养的人摩肩接踵而至。本是种粮大户的陈姚决定做开拓者,在低洼田养殖大闸蟹,引领当地农民致富。

2020年春,陈姚开始“锅底淘金”。第一步就是建“信息库”,陈姚把市场上有关大闸蟹的信息及时收集入库,然后筛选并汇总,将其作为养殖和销售的“航标”;第二步就是科学养殖,重点做到日换水、勤消毒,陈姚每天为大闸蟹换一次水,蟹苗入田前消好毒,每个星期再用生石灰和聚维酮典消一次毒。

不久,陈姚就收获了“第一桶金”。他告诉笔者,销售大闸蟹也有“秘诀”,当地很多养殖户是将大闸蟹销售给中间收购商,而陈姚则利用自己建立的信息库直接销售给消费者,每公斤大闸蟹要高出20元左右,每亩田增收2000元。

“现在仅凭传统经验、靠‘老黄历’种养已行不通了,信息决定‘新农人’的方向,谁掌握了行业信息谁就能在该行业中脱颖而出。”陈姚说。

初审、一校:余 杏

复审、二校:傅仁斌

终审、三校:袁万茂

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