有谚语道“冬吃萝卜，夏吃姜”，萝卜具有清热解毒、健脾消食、化痰止咳、顺气和中、生津止渴等功效。特别是冬天，经过霜打之后的白萝卜，肉嫩酥脆，鲜美多汁。然而，白萝卜虽好，也不是随便吃的。搭配不当，不仅养生效果大打折扣，甚至可能给身体带来不必要的负担。以下几种搭配应特别注意，避免误食。
1.白萝卜应避免与人参/西洋参搭配
萝卜有破气、下气的作用，如果是以补益为主的中药，比如人参、西洋参、党参、黄芪等，二者功效就互相抵消了，降低了补益的作用，甚至适得其反。因此，服用膏方期间最好不吃萝卜，因为冬季膏方多含有人参等补益之品。
2.白萝卜避免与橘子同食
吃了白萝卜后会产生硫氰酸盐，这时如果再吃大量橘子，橘子中的类黄酮物质会被肠道吸收分解，转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们会和硫氰酸盐产生相互作用，从而可能诱发甲状腺肿大。同样，吃了萝卜之后，短时间内不宜再吃柿子、葡萄等。
另外，白萝卜性寒凉，体质偏寒或脾胃虚寒、大便稀溏的人不宜多吃。此外，萝卜富含膳食纤维，胃溃疡、十二指肠溃疡患者食用后会刺激胃肠，故不宜食入过多。
初审：许治远
复审：傅仁斌
终审：罗 锴
