深冬时节，笔者走进益阳市资阳区张家塞乡富民村菜心种植基地，只见一排排菜心青翠饱满、长势喜人。“种菜心成本低、操作简单，又不用到外面务工，收入还比以前高。”正在基地里采收菜心的村民王春良对这份工作赞不绝口。
富民村曾是省级贫困村，地处洞庭湖畔的民主垸。民主垸内田畴成方、沟渠成网，土地肥沃，宜于种养，是有名的鱼米之乡和棉花、油菜出产地。富民村盛产芥菜，村民素有腌制菜心子、擦菜子的传统。
为了擦亮“菜心子之乡”产业品牌，2018年，富民村成立益阳市永仁胜产业扶贫专业合作社，采取“农业企业+合作社+农户”的种植模式，携手益阳乡里香土菜食品有限公司，大力发展菜心等特色优质农副产品，以产业发展带动村民增收致富。
合作社成立后，富民村鼓励村民发展高效绿色农业，充分利用秋收后的冬闲田种植菜心，增加收入。如今，村里家家户户都会在农闲时种上一亩至几亩菜心，统一供应到合作社。
除了菜心，合作社还陆续发展甜酒、年粑粑等特色农副产品，通过统一种植规模、种植品种、栽培技术、制作流程、收购销售“五统一”，实现规模经营。
依托这些原汁原味的湖乡特产，村“两委”还邀请文化名人前来采风创作。他们将富民村传统产业与自然风光巧妙结合，从注册商标到产品包装，从古朴的青砖院墙到整体统一的民宅装饰风格，从组织擦菜子专题表演到举办艺术品义卖，着力提升擦菜子文化价值内涵，探索文旅融合发展之路。
村民周玉香家，是全村第一户进行庭院改造的。把庭院收拾得干净整洁、做得一手好菜的她，生活越过越红火，成了十里八村有名的“擦菜子西施”。
周玉香家的变化，带动了村里的其他村民一起转变理念。村民们纷纷加入美丽乡村建设队伍，将优秀文化、人居环境整治与蔬菜基地相结合，大力发展乡村旅游。
目前，富民村菜心种植面积达2000多亩，每年出售擦菜子350多吨，年产值350多万元。小菜心长成富民大产业，既丰富了“菜篮子”，又充实了“钱袋子”。
初审：田文娟
复审：傅仁斌
终审：罗 锴
