近期，桃江县三堂街镇李德明在自家屋前2分7厘荒土上种植葛根，年底收入4300余元（折算亩收益超16000元）一事成为佳话，在当地十里八村传诵。周边很多热心农作物种植的乡亲前往他家学习取经。李老热情接待，尽心传授，农民种葛积极性大大提高。
近几年来，桃江县委县政府把发展葛根产业作为发展农村经济促进农民增收的重要途径。县老科协积极贯彻县委县政府部署，把葛根产业作为县老科协助力乡村振兴的原创产业，发动全县各级老科协组织和广大老科协会员尽力助推葛根产业发展。目前，全县葛基地逐步扩大到5000亩，涌现了5亩以上成片种葛基地30多处，全县已注册建立葛根生产合作社6家，小加工作坊126家，每年生产葛粉1000余吨，现已生产出葛面条、葛粉条等新产品。县老科协农业农村分会与葛产业分会经过长期努力，争取到湖南味康科技公司来桃江发展葛产业。该公司由深圳高和药业控股，已投资3000万元创办葛槟榔加工厂，其研发的速溶葛根粉、葛根饮片等产品也即将上市。经董事会研究，在桃江建立1000亩高产示范基地，逐步扩大到10000亩。并签订收购合同，带动农民增产增收。
今年74岁的李德明老人退休前长期担任乡镇领导，退休后担任三堂街镇老科协副会长。他发挥自己熟悉农业技术和农作物种植方法的优势，在自家房前屋后空坪隙地种植农作物。2024年3月，他参加县老科协葛根种植培训班回家后，当即在2分7厘荒地上种植葛根苗193蔸。他严格按照种植技术进行管护，精心培育。年底，挖葛178蔸（有15蔸到春节期间挖给外地回来的子孙们吃），大的一蔸10.5斤，共收获鲜葛800多斤。买出鲜葛100多斤，收入500余元。打葛粉120余斤，收入3700余元。收获的100多斤葛藤销售可得100多元。
初审：赵颖
复审：于钊
终审：朱光亚
